Kexchokladpaj med vaniljkesella och färska jordgubbar går relativt snabbt att slänga ihop och det bästa är att du inte behöver ugn.
Ingredienser
Pajskal
- 15st digestivkex
- 150g chokladmörk eller ljus
Fyllning
- 2burkar Kesella vanilj
- 1liter jordgubbar
- florsockerkan uteslutas
Portioner: personer
Instruktioner
Pajskal
- Smält chokladen över vattenbad eller i micron. Jag använder Marabou mjölkchoklad, men det går lika bra med annan mörk eller ljus choklad.
- Mixa digestivkexen fint i en mixer.
- Häll ner chokladen och mixa ihop till en deg.
- Tryck ut i en springform, cirka 24 centimeter. Ställ in i kylen för att stelna.
Fyllning
- Skiva och/eller dela jordgubbarna.
- Fyll pajskalet med Kesella och toppa med jordgubbar.
- Sikta eventuellt över lite florsocker.
Drivs avWP Ultimate Recipe

