Ingredienser
- 400-500g pastaJag använder alltid Zeta Pipete Regate eller Fiori
- 500g Rökt strimlad skinkaJag använder Tulip
Bechamelsås
- 100g smör
- 1dl vetemjöl
- 3dl vispgrädde
- 7dl mjölk3%
- 2msk oregano eller pizzakrydda
- salt och peppar
Portioner: Personer
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Strimla skinkan ytterligare om du tycker bitarna är för stora.
Bechamelsås
- Smält smöret i en kastrull.
- Tillsätt vetemjölet och vispa slätt.
- Tillsätt vispgrädde, mjölk och kryddor.
- Koka såsen tills den blir tjock. Vispa då och då så att den inte bränns.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smöra en ugnsfast form.
- Häll i pastan och blanda ihop med skinkan.
- Fördela såsen jämnt över pastan. Sätt in mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
Drivs avWP Ultimate Recipe

