Det här receptet fick jag av min mammas väninna. De är svåra att beskriva, men det är någon form av blandning av tunnpannkaka, amerikanska pannkakor och sockerkaka. Perfekta till barnkalaset! De är absolut godast att äta nygräddade.

Ingredienser:

1 ägg
1 dl strösocker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

1. Vispa ägg och socker lätt.
2. Tillsätt mjölken och blanda.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och rör samman.
4. Klicka i stekpannan eller plättlagg, cirka 1 msk per bulle.
5. Vänd de färdiga bullarna i strösocker.