Ett snabbt och enkelt tilltugg är laxrullar. Det bästa av allt är att de kan förberedas, gärna dagen innan till och med.
Ingredienser:
Tunnbröd
Rökt lax
300 g philadelphiaost
Pepparrot, riven eller i tub
Gräslök
Så här gör du:
- Finhacka gräslöken.
- Blanda philadelfiaost, gräslök och smaka av med pepparrot.
- Blanda ihop oströran med gräslöken och laxen.
- Bred ut ett lager oströran på baksidan av tunnbrödet. Lägg ut lax så det täcker hela långsidan. Rulla ihop tunnbrödet till en rulle längst med långsidan. Så här långt kan du förbereda redan dagen innan.
- Skär upp rullarna i valfri form och storlek. Dekorera gärna med några färska gräslökskvistar.