Kräftsoppa med lax och morot
|
Rate this recipe!
|
|
| Portioner |
| 4portioner |
|
|
|
Kräftsoppa med lax och morot
|
Ingredienser
- 2msk smör
- 2msk mjöl
- 8dl vatten
- 2st fiskbuljongtärningar
- 400g färskost
- 2dl creme fraiche
- 1krm svartpeppar
- salt
- 1st morotgrovt riven
- 5hg lax
Portioner: portioner
Instruktioner
- Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med vatten.
- Smula ner buljongtärningarna. Koka upp och låt sjuda i fem minuter.
- Rör i kräftost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- Tärna laxen och lägg i den och de rivna morötterna sist.
- Koka upp och låt sjuda ett par minuter.
- Dekorera med några kräftstjärtar, en dillkvist och lite crème fraiche.
Drivs avWP Ultimate Recipe