Scones med färskost och jordgubbsmarmelad är bara så gott.
Miniscones
|
Rate this recipe!
|
|
| Portioner |
| 24St |
|
|
|
|
Miniscones
|
Ingredienser
- 4-5Dl vetemjöl special
- 0,25Tsk salt
- 0,5Tsk strösocker
- 2Tsk bakpulver
- 50G smörKallt
- 2Dl mjölk3%
Portioner: St
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blandas ihop de torra ingredienserna. För bästa resultat blanda helst de torra ingredienserna i en matberedare eller med en elvisp så att mjölet blir finkornigt.
- Hyvla ner kallt smör och blanda samman till en smulig deg gärna i matberedare men annars för hand.
- Tillsätt vätskan och arbeta snabbt ihop till en deg gärna med maskin. Degen ska inte knådas eller överarbetas.
- Dela degen i 24 bitar och forma lätt med handen och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller använd en kakplåt.
- Sätt in dem direkt i ugnen. Grädda mitt i ugnen i cirka 8-10 minuter.
Servering
- Servera med färskost och marmelad.
Drivs avWP Ultimate Recipe