Kladdkaka med pepparkaksfrosting
|
Rate this recipe!
|
|
|
|
|
|
|
Kladdkaka med pepparkaksfrosting
|
Ingredienser
Kladdkaka:
- 100g smör
- 2st ägg
- 2dl strösocker
- 1tsk vaniljsocker
- 0,5dl kakao
- 2dl vetemjöl
Frosting:
- 150g Philadelfiaost
- 2tsk pepparkakskrydda
- 150g mjölkchoklad
Garnering
Portioner:
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra och bröa en springform, cirka 1,5 liter.
- Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Rör ihop mjöl och kakao och sikta ner i äggsmeten.
- Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Tag ut och låt svalna helt i kylskåpet.
Frosting:
- Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Låt svalna.
- Vispa färskosten med pepparkakskryddan med elvisp i 3-4 minuter till ett riktigt fluff. Tillsätt sedan den smälta chokladen och rör ihop tills allt har blandats väl.
- Spritsa eller bred frostingen på kakan och toppa eventuellt med riven choklad, salt, kakao och pepparkakskrydda.
Drivs avWP Ultimate Recipe