Det här receptet på småfranska med vallmofrö har hängt med sen hemkunskapen i skolan. Många år med andra ord, men de är fortfarande lika goda.
Småfranska med vallmofrö
Votes: 20
Betyg: 4.05
You:
Rate this recipe!
|
|
|
|
|
Småfranska med vallmofrö
Votes: 20
Betyg: 4.05
You:
Rate this recipe!
|
|
|
Ingredienser
Portioner: stycken
Instruktioner
Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt. Börja med 8 dl vetemjöl och ökar vid behov. Det går nästan alltid åt 10dl för mig.
Arbeta degen i maskin tills den släpper skålen. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 15 minuter.
Ta upp degel på lätt mjölat bakbord. Dela degen i 12 bitar. Rulla dem till runda bullar.
Låt jäsa övertäckta på bakplåt i cirka 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö eventuellt över vallmofrön.
Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
2 kommentarer
Kommentera →