Det här receptet på rabarberkaka fick jag av min tidigare pojkväns mamma Eva.
Deg 1
0,75 dl socker
125 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
Gör såhär
- Knåda ihop ingredienserna.
- Tryck ut degen i pajformen.
- Lägg över småbitar av förvälld (i socker) rabarber.
Smuldeg
50g smör eller margarin
1 dl vetemjöl
0,75 dl socker
Gör såhär
- Stö över smuldegen över rabarberna.
- Grädda rabarberkakan i 225 grader i cirka 25 minuter.