Pizzabröd
|
Rate this recipe!
|
|
|
|
|
|
|
Pizzabröd
|
Ingredienser
Hamburgerdeg
- 25g jäst
- 25g smör
- 2,5dl mjölk3%
- 0,5tsk salt
- 0,5tsk strösocker
- 5,5dl vetemjöl special
Portioner:
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och lös upp jästen.
- Blanda i övriga ingredienser, tärna eller skiva ner smöret och knåda degen tills den släpper degbunken.
- Låt jäsa övertäckt i cirka 30 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den, cirka 1 centimeter tjock. Dela upp i bitar.
- Placera bitarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckt i cirka 30 minuter.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över flingsalt.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter.
Drivs avWP Ultimate Recipe