Filmjölkslimpa är väldigt enkelt att göra och just det här receptet är väldigt grovt och gott med en massa nyttigheter som kan varieras med torkad, frukt, nötter eller frön, allt efter tycke och smak. Fortsätt läsa →
Det är inte ofta man som småbarnsförälder har möjligheten att träffa tjejkompisarna. Åtminstone har det för mig blivit mycket mindre sen barnen kom. Den här helgen hade sambon lyxen att vara iväg med jobbet till Island och jag var förstås … Fortsätt läsa →
Jag tog två av mina favoriter och slog ihop till en dessert, kan det bli annat än lyckat. Maräng 3 st äggvitor 2 dl strösocker 3 dl Rice Crispies Gör så här Vispa ägg och socker hårt. Vänd ner Rice … Fortsätt läsa →
Gula, blå, lila, rosa, bruna. Macarons finns i alla tänkbara färger och smaker. Till påsk tyckte jag det passade bra att testa citron maracons. Jag tog genvägen och köpte färdigt mandelmjöl som du hittar i välsorterade matbutiker. Mandelkakor 4 st … Fortsätt läsa →
Det här receptet på porterstek är jag uppväxt med. Min mamma har alltid gjort den här steken som blir lika god varje gång. Jag gör alltid receptet på fransyska men det går lika bra med till exempel rostbiff. Ingredienser Fransyska … Fortsätt läsa →
Det finns många olika recept på Lemon curd men i grund och botten är det precis samma ingredienser. Det här receptet är Per Morbergs och den är i mitt tycke underbart god. Ingredienser 3 citroner 4 dl strösocker 150 g … Fortsätt läsa →
Pavlova är en marängtårta som man kan fylla med olika typer av fyllning. Receptet på den här Pavlovan kommer från Per Morberg och recept.nu. Tårtbotten 4 st äggvitor 2 dl strösocker 1 msk maizenamjöl 1 tsk ättikssprit (12 %) Gör … Fortsätt läsa →
Den här frostingen är alldeles underbar. Receptet går alldeles utmärkt att halvera, det gör jag för det mesta. Grundreceptet är Leilas, men jag har bytt ut citronsaften mot vatten eftersom jag vill att frostingen ska smaka enbart citron. Ingredienser: 100 … Fortsätt läsa →
Friterat tunnbröd med cheddarost och äppelcidermarmeland blir en garanterad succé. De är busenkla att göra och smakar alldeles underbart, en blandning av sött och salt – frasigt och mjukt. Fortsätt läsa →
Det här receptet på saffransbullar med vanilj kommer från ICA. De är fantastiskt goda och görs precis som vanliga bullar. Jag brukar föredra den här varianten framför traditionella lussekatter eftersom jag tycker de här blir mycket saftigare. Jag råkade köpa … Fortsätt läsa →
De här små underverken har gjort succé de senaste åren. Det går lika bra att göra de med som utan mandel. Jag brukar även skippa råsockret eftersom jag aldrig kommer ihåg att köpa hem det. Receptet kommer från Leila Lindholm … Fortsätt läsa →
Ingredienser: 200 g mörk choklad 6 dl vispgrädde 3 äggulor Gör så här Förbered ett vattenbad, tag en kastrull med vatten och sätt på spisen. Lägg chokladen på en tallrik och låt den smälta över vattenbadet (kastrullen med det kokande … Fortsätt läsa →
Det här receptet på Creme brule kommer från Leila Lindholm. Ingredienser: 5 dl vispgrädde 1 dl mjölk 5 st äggulor 1 dl strösocker 1 st vaniljstång, färsk Gör så här: Sätt ugnen på 95 grader. Vispa samman vispgrädde, mjölk, och … Fortsätt läsa →
Ingredienser 1 mjuk vaniljstång 3 dl vispgrädde 1 dl vatten 3 äggulor 2 msk florsocker Gör så här Öppna vaniljstången på längden med en vass kniv. Skrapa ur fröna och lägg dem och stången i en kastrull. Häll på … Fortsätt läsa →
Det här receptet kommer från buffé nummer 9 2011 och kocken Tommy Mullymäki. Receptet är för 6 personer. Ingredienser: cirka 800 gram äpplen 1 tsk kanel 2 tsk strösocker 1 krm flingsalt smör till formen Smuldeg: 125 g kallt smör … Fortsätt läsa →
Det här receptet på löjromsbomb gjorde jag första gången som förrätt till Nyårsafton. Eftersom det skulle vara lite finare gjorde jag var sin liten löjromsbomb. Receptet har jag hittat på Allt om Mat. Ingredienser 200 g philadelphiaost 2 dl creme … Fortsätt läsa →
Ingredienser: 4 dl havregryn 2 dl kokos 2 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 1 msk kakao 1 stort eller 2 små ägg 200 g smör eller margarin Så här gör du: Smält smöret eller margarinet. Blanda de torra ingredienserna. Slå … Fortsätt läsa →
Det här receptet fick jag av min mammas väninna. De är svåra att beskriva, men det är någon form av blandning av tunnpannkaka, amerikanska pannkakor och sockerkaka. Perfekta till barnkalaset! De är absolut godast att äta nygräddade. Ingredienser: 1 ägg … Fortsätt läsa →
Ingredienser: 150 g smör eller margarin 3 dl strösocker 0,5 dl matolja 5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt 1 msk vaniljsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader. Rör socker och matfett vitt och poröst. Tillsätt matoljan lite … Fortsätt läsa →
De här syltgrottorna är jag uppväxt med. Jag tycker de är så pass goda att jag aldrig besvärat mig att leta fler recept. Ingredienser: 200 g smör eller margarin 1 dl strösocker 1 dl vaniljsåspulver 3,5 dl vetemjöl 3/4 tsk … Fortsätt läsa →
Jag älskar färskt bröd men ibland räcker inte tiden, orken eller ingredienserna. Därför ser jag alltid till att ha finax brödmix hemma i skafferiet. Jag har testat alla sorter men min klara favorit är fullkornsbrödet. Fullkornsbrödet har en god smak … Fortsätt läsa →
Det här receptet kommer från början från ICA, men jag har valt att dubblera det eftersom jag tycker att originalet är för dåligt tilltaget. Jag väljer också att tillsätta mer gelantin för att pannacottan ska stelna något mer. Jag brukar … Fortsätt läsa →
Det här brödet är fantastiskt gott och fungerar både varmt och kallt. Receptet kommer från Leila Lindholm. Jag har flera gånger haft det med mig i picknickkorgen. Ingredienser: 15 g färsk jäst 3 dl ljummet vatten 2 msk olivolja 1 … Fortsätt läsa →