Lisas recept

Mat och bak

28 april, 2012
av Lisa
Inga kommentarer

Tjejkväll

Det är inte ofta man som småbarnsförälder har möjligheten att träffa tjejkompisarna. Åtminstone har det för mig blivit mycket mindre sen barnen kom. Den här helgen hade sambon lyxen att vara iväg med jobbet till Island och jag var förstås … Fortsätt läsa

CItronmacarons. Foto: Lisa Eriksson

9 april, 2012
av Lisa
4 kommentarer

Citron Macarons

Gula, blå, lila, rosa, bruna. Macarons finns i alla tänkbara färger och smaker. Till påsk tyckte jag det passade bra att testa citron maracons. Jag tog genvägen och köpte färdigt mandelmjöl som du hittar i välsorterade matbutiker. Mandelkakor 4 st … Fortsätt läsa

8 april, 2012
av Lisa
Inga kommentarer

Lemon Curd

Det finns många olika recept på Lemon curd men i grund och botten är det precis samma ingredienser. Det här receptet är Per Morbergs och den är i mitt tycke underbart god. Ingredienser 3 citroner 4 dl strösocker 150 g … Fortsätt läsa

19 januari, 2012
av Lisa
Inga kommentarer

Chokladfrosting

Den här frostingen är alldeles underbar. Receptet går alldeles utmärkt att halvera, det gör jag för det mesta. Grundreceptet är Leilas, men jag har bytt ut citronsaften mot vatten eftersom jag vill att frostingen ska smaka enbart citron. Ingredienser: 100 … Fortsätt läsa

5 januari, 2012
av Lisa
Inga kommentarer

Arraksbollar

Ingredienser 1 paket sockerkaksmix 2 rågade msk kakao 0,5 dl punsch 0,5 dl vatten 100 smält smör eller margarin Garnering Chokladströssel Gör såhär Smält smöret. Blanda samman de torra ingredienserna. Blanda samman allt. Låt stå kallt i 1 timme. Forma … Fortsätt läsa

17 september, 2011
av Lisa
Inga kommentarer

Världens godaste äppelsmulpaj

Det här receptet kommer från buffé nummer 9 2011 och kocken Tommy Mullymäki. Receptet är för 6 personer. Ingredienser: cirka 800 gram äpplen 1 tsk kanel 2 tsk strösocker 1 krm flingsalt smör till formen Smuldeg: 125 g kallt smör … Fortsätt läsa

Finax fullkornsbröd. Bilden kommer från www.finax.se.

17 juli, 2011
av Lisa
Inga kommentarer

Finax brödmix

Jag älskar färskt bröd men ibland räcker inte tiden, orken eller ingredienserna. Därför ser jag alltid till att ha finax  brödmix hemma i skafferiet. Jag har testat alla sorter men min klara favorit är fullkornsbrödet. Fullkornsbrödet har en god smak … Fortsätt läsa

Tortano. Foto: Leila Lindholm på www.recept.nu.

16 juli, 2011
av Lisa
Inga kommentarer

Tortano med parmaskinka, mozarella och oliver

Det här brödet är fantastiskt gott och fungerar både varmt och kallt. Receptet kommer från Leila Lindholm. Jag har flera gånger haft det med mig i picknickkorgen. Ingredienser: 15 g färsk jäst 3 dl ljummet vatten 2 msk olivolja 1 … Fortsätt läsa